作者：江雅文无公害蔬菜质量标准卫生质量指标识别消费者难把握感官
摘要：无公害蔬菜作为一种商品，必须达到一定的质量标准（包括感官质量指标和卫生质量指标）才能上市销售。有专家指出，作为普通消费者，对蔬菜的卫生质量指标往往很难把握，要避免买到假冒的无公害蔬菜，就应从蔬菜的外观（即感官质量指标）上去判断。标准如下：
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