作者：吴臻; 何富乐养生核桃胡桃仁果实成熟成熟种子胡桃科维管束种皮
摘要：【别名】胡桃仁、胡桃肉、胡桃【来源】本品为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子.秋季果实成熟时采收,除去肉质果皮,哂干,再除去核壳及木质隔膜.【性状】本品多破碎,为不规则的块状,有皱曲的沟槽,大小不一;完整者类球形,直径2？3cmQ种皮淡黄色或黄褐色,膜状,维管束脉纹深棕色.子叶类白色.质脆,富油性.无臭,味甘;种皮味涩、微苦.
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