作者：陶陶; 高宏脾胃论食物转化藏象学说主任中医师高宏针灸科生化之源下脘后天之本中山医院
摘要：我国中医的藏象学说认为：脾胃五行属土,属于中焦,共同承担着化生气血的重任,所以说脾胃同为＂气血生化之源＂,人体的气血（也就是我们所说的能量）是由脾胃将食物转化而来的。浙江省中山医院针灸科的高宏主任中医师谈到,脾胃是＂后天之本＂,就是人生存的根本,在防病和养生方面有着重要意义。如李东垣在《脾胃论·脾胃盛衰论》中说：“百病皆由脾胃衰而生也。”故在日常生活中不仅要注意饮食营养，而且要善于保护脾胃。
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