作者：周家永; 陶陶; 柴之澄十八街麻花桂发祥节能设计整体空间室内面积企业文化节能理念美食文化动线感应灯
摘要：天津桂发祥十八街麻花文化馆室内面积1365平方米,设计之初,桂发祥原本想做的是"博物馆",后期设计者发现其实没有多少文物可以展览,经数次沟通,最终决定以文化馆为主题。桂发祥十八街麻花在天津是老字号商铺,设计者索性以麻花为主,用说故事的形式将空间分为美食文化、麻花文化、企业文化、城市文化,创意文化等五大主题,串联成参观动线。在整体空间的布局上,设计者以说故事性列出"源起、传承、跨越、印象、辉煌"五个部分,一楼以美食文化起头再说到麻花文化,以墙面造型结合立体雕塑和文字展示,把平面有限空间留给参观者的动线,并考虑了节能设计,所有展示面以红外感应灯作为
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