作者：李逸鹤蒸谷米生产工艺优缺点糙米
摘要：蒸谷米是清理后的稻谷经水热处理后进行砻谷、碾米从而得到的大米,具有很高的经济价值和市场价值。因此,本文针对蒸谷米的生产工艺、蒸谷米的优缺点及以糙米替代稻谷进行蒸谷米生产的优点等方面进行了阐述,以期为我国蒸谷米产业较快、较好的发展提供帮助。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《经济与社会发展研究》（CN：14-1367/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《经济与社会发展研究》的办刊方针是：解读政策导向，报道社会经济发展；分享前沿经济信息，追踪企业动态；交流管理经验，弘扬企业文化；打造学术平台，展现研究成果。
省级期刊
人气 650917 评论 60
部级期刊
人气 516918 评论 78
人气 472208 评论 78
人气 462300 评论 66
