作者：路逸妃; 窦学诚; 龚大鑫; 张英平啤特果流通模式成本收益和政县成本收益率
摘要：通过对和政县啤特果在不同流通模式下各环节流通主体的访谈调查,分析不同流通模式下啤特果的成本收益状况,以及各流通主体的成本收益率。研究表明,"果农-果农自销型流动摊点-消费者"流通模式的成本最低,"果农-加工企业-消费者"流通模式的收益最高,而规模、流通环节等因素对成本的影响非常重要;各流通主体的收益分配不合理,果农的收益率偏低。利用龙头企业创新增收方式、扶持加工企业、建立健全流动摊点管制制度和着力打造统一、有序的批发市场等措施,可以有效提高果品质量与市场竞争力,让果农分享流通环节增值。
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