作者：徐宁伟 贾益豪 包志毅美洲商陆果实种子组分幼苗形态
摘要：为给美洲商陆的综合利用提供基础资料,对美洲商陆果实和种子的大小与组分进行了测定,并对其幼苗形态进行了观察。结果表明：1美洲商陆果实为扁球形肉质浆果,紫黑色,横径长0.97～1.10 cm,纵经长0.75～0.80 cm,梗长1.02～1.18 cm,平均单粒质量为0.54 g,内含种子8～12粒不等;种子呈肾圆形,黑色而具光泽,为双子叶有胚乳种子,子叶及胚线型,种子的长度与直径平均分别为3.089和2.843 mm,平均单粒质量为9.9 mg,属小型种子。2美洲商陆果肉中的红色素的质量分数为0.597 mg/g,高于总糖（0.423 mg/g）、游离氨基酸（0.044 mg/g）、蛋白质（0.057 mg/g）等营养元素的含量。3美洲商陆种子中的粗脂肪含量最高,其质量分数为137.419 mg/g,大大高于总糖（0.423 mg/g）、游离氨基酸（0.006 mg/g）和蛋白质（0.008 mg/g）的含量;同时还含有Ca、Mg等种矿质元素。4美洲商陆幼苗为子叶出土型幼苗,室温、沙培条件下约需20天的时间才能萌发,平均出苗率为60.55%;子叶2片对生,椭圆形或卵状椭圆形,上面绿色,下面淡紫红色;上胚轴紫红色,下胚轴的上部与下部分别为紫红色和姜黄色;初生叶1枚,阔椭圆形,上面绿色,下面淡紫红色;次生叶互生,卵形,第1～2片次生叶的上面呈绿色,下面淡紫红色,第3片叶开始逐渐变成叶两面均为绿色;茎为紫红色。
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