作者：孙小燕果蔬柠檬市场信息不对称
摘要：果蔬市场"柠檬"现象是导致果蔬质量安全问题的主要原因之一,本文从信息不对称的视角,对果蔬市场"柠檬"现象进行了深入探讨。首先,分析质量安全信息不对称是如何从供需两方面诱发果蔬市场"柠檬"现象形成的。接着,从果蔬自身属性、信息传递内外部机制等方面,重点探讨造成果蔬质量安全信息不对称的原因。然后,分析果蔬市场"柠檬"现象将造成市场配置资源的效率以及社会福利水平下降等危害。最后,提出矫正果蔬质量安全信息不对称,治理果蔬市场"柠檬"现象的途径。
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