饭局经济：这个冬天有点冷

作者：田文璐冬天经济美味佳肴餐饮业两位数中国小吃

摘要：吃，在中国是一项巨大的产业。从古至今，国人都在饭桌上投入了很大的热情。因此创造了数不胜数的美味佳肴，也创造了一整套饭桌上的礼仪。在饭桌上联络感情，商谈要事，小事小吃，大事大吃，饭局不仅牵系着国人的喜怒哀乐，也让餐饮这一行当无比荣光。连续20年，中国餐饮业均以两位数增长，

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