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传承千年说“面花”

面花传承传统风俗中华民族民族传统饮食文化文化传统花馍

摘要:面花又称“花花馍”,是广泛流传在民间的一种传统风俗,它贯穿于岁时节日和风俗礼仪中,其造型格外精美,遗存的中华民族传统十分纯正。“面花”是一种面食艺术,也是中华民族优秀文化传统中的一种“饮食文化”。

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记者观察

《记者观察》(CN:14-1155/G2)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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