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蔬菜安全的底线

作者:鲁西南 安蕾蔬菜安全卫生部门食物中毒四季豆深圳市龙岗区中毒原因卫生问题停业整顿蔬菜品种集体食堂食品安全工人专家组广东省市场平湖排查进食街道豆类

摘要:1月9日,深圳市龙岗区平湖街道港华鸿记厂因"四季豆"惹祸,36名工人食物中毒,经过卫生部门专家组的调查,这次食物中毒原因为工人进食未煮熟的"猫耳豆"."猫耳豆"属于四季豆的一种,是一种新引进的豆类蔬菜品种.随后,该厂的食堂被卫生部门勒令停业整顿.随后,广东省展开了对集体食堂和市场食品安全卫生问题的大排查,同时引起了社会各界的高度重视.

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《记者观察》(CN:14-1155/G2)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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