作者：本刊編輯部; 何延海; 刘富国; 燕翅山; 摄...口腹之欲
摘要：对于中国人来说,美食不只可以满足口腹之欲,还饱含浓浓的人情味。火锅之所以越来越受欢迎,并且成为逢年过节的标配,与它所体现的中国文化有着密不可分的关系。'围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中'。春节期间,亲朋好友其乐融融地围坐于火锅旁,畅聊人生的苦与乐。浓香的热气与和睦的气氛相互交融,怎一个乐字了得。近年来,'春节吃火锅'成为一种流行趋势,从川渝等火锅圣地逐渐扩散到了中国各个地区,甚至连身居海外的侨胞,也会在春节选择吃火锅来感受年味。春节吃火锅,讨个红红火火好彩头。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
