作者：圆圆; 昵圖容错虾江南水乡老字号蔡廷锴李济深梅兰芳竺可桢
摘要：在江南水乡杭州，有一家以经营面食为主的百年老字号餐馆——奎元馆面店（简称奎元馆）。它创办于1867年（清同冶六年），曾接待过蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、金庸等名人。奎元馆经营的面食品种达百种之多，但最负盛名的要数片儿川面和虾爆鳝面。
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