作者：王慧敏餐饮行业餐饮品牌商业时代第一眼城市综合体餐盒本地市场下午茶携程免费午餐
摘要：在过去传统商业时代,只要餐饮企业生产什么,顾客就吃什么,现在的话语权完全转到了顾客手里。顾客到餐厅来消费,只有三个理由：见到食物,第一眼有惊喜;吃到嘴里有更大惊喜;结账买单的时候,还有想不到的惊喜。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《经理人》（CN：44-1452/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《经理人》拥有中国最前沿、最具实力和最能代表中国未来的百万忠实读者。年龄为25～50岁，1/4是女性，拥有很高的企业购买决策权力及个人消费能力，属于高学历、高职位、高感度的社会中坚群体。
部级期刊
人气 26296 评论 59
人气 7063 评论 43
人气 1976 评论 9
