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试让卤香飘千年——湖南省武冈市打造卤菜产业文化纪实

作者:林立东武冈湖南省产业文化中国电影卤制传统产业特色文化特色产业湘西南产业发展

摘要:2月13日,两本富有地方特色文化的湘西南特产丛书《武冈卤菜》、《武冈铜鹅》在中国电影出版社进入校编阶段,即将出版发行。武冈卤菜产业是具有上千年历史的传统产业,湖南省邵阳武冈市充分挖掘和

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经济视野

《经济视野》(CN:10-1053/F)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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