感冒发热，喝鸡汤，吃鸡蛋？

作者：洪昭毅感冒发热鸡蛋鸡汤消化功能消化吸收细菌分解有害物质蛋白质

摘要：发热不宜吃鸡蛋 感冒发热是不宜吃鸡蛋的。理由如下：首先，发热时，全身血液有流向皮肤、加强散热的倾向，因此，人体的消化功能较差。而鸡蛋中含有较多的蛋白质（13．3％）和脂肪（8．8％），不容易被消化。没有被完全消化吸收的蛋白质，会被大肠中的细菌分解成胺类、尿素、硫化氢等有害物质，从而加重肝脏和肾脏的负担。

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