作者：罗志卤菜食物原料饮食文化卤鸡蛋色泽味道
摘要：色香味俱全是中国饮食文化的主耍内涵。色泽鲜艳的食物，会让食客胃口大开。卤菜，是将食物原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴，如常见的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆腐、卤鸡蛋等。卤菜具有美观的色泽、香鲜的味道，为食客所津津乐道。卤肉在加工时，常使用花椒、八角等调料来调制味道，这样卤出来的肉色泽好看。味道鲜美。
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《家庭药师》（CN：44-1651/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《家庭药师》面向药店顾客、医院患者及所有珍爱健康的民众。编辑团队全部毕业于国内名牌医科大学，以生动的手法将正确的医学知识和健康理念介绍给读者。
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