作者：卞华伟饼干类食品营养师世界卫生组织健康食品
摘要：饼干类食品，入选为世界卫生组织公布的“十大不健康食品”。奈何美味难挡，那么，如何把吃的风险降到最低？饼干的主料是面粉、油脂和糖，而脂肪最易对健康造成影响。不同的脂肪含量制成不同品种的饼干——
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《家庭药师》（CN：44-1651/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《家庭药师》面向药店顾客、医院患者及所有珍爱健康的民众。编辑团队全部毕业于国内名牌医科大学，以生动的手法将正确的医学知识和健康理念介绍给读者。
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