作者：不详人体健康素食者营养调查饮食
摘要：近年来,素食之风越来越盛,一部分原因与这类饮食对人体健康的好处较多有关。在英国,一项具有代表性的“全国性饮食与营养调查2008”以及2016年的调查估计,该国约有170万名素食者和严格素食者(蛋奶都不吃)。
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