保健食品说荞麦

作者：孙清廉糖尿病患病率保健食品空腹血糖受损动物实验

摘要：'三块瓦,盖个庙,里面住了个白老道。'这是笔者幼年时在奶奶那里学的第一个谜语,谜底现在很多人都知道是荞麦。荞麦是蓼科一年生植物,俗名棱子、荞子、三角麦,古称乌麦、花荞、甜荞等,人食其种子,是我国古老杂粮品种之一,全国均有分布。

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