作者：吴向红 余杰药膳药食同源妇科疾病十全大补汤慢性病患者归芪蒸鸡美味佳肴神经衰弱
摘要：药膳，对于经常服用者来说，具有保健强身、治疗疾病的作用。保健类药膳，主要是供无病但体质偏弱的人员食用。常用的保健类药膳有十全大补汤、参苠精、归芪蒸鸡、虫草鸭子、百合粥等，多具有补气、补血、滋补肺阴、养心等功效，适用于体弱或无病的人平时服用：治疗类药膳，主要针对病人的具体情况，采用相应的药膳进行治疗，尤对慢性病患者更为适宜，这类药膳，经过精心烹制，成为美味佳肴，免去服药之苦，不仅可以当作食物，同时又可以治病，如感冒、咳嗽、神经衰弱、妇科疾病等都是可以采用药膳治疗。
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