作者:云无心食用量食品成分胰岛素抗性饮食习惯美国心脏协会生长增殖血脂异常代谢综合征公因流行病学调查
摘要:反式脂肪被公认为"有害"的食品成分,限制以至消除反式脂肪成为了食品行业的努力方向。然而,如果考虑到实际的食用量,糖对健康的危害更甚于反式脂肪。或许只是因为人类吃糖的历史太悠久,而糖带来的甜味又是人们与生俱来的喜好,对它也就有了更多的宽容。
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《健康之家》(月刊)创刊于2004年,由南昌日报社主管,家庭医生报社主办,CN刊号为:36-1272/R,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。
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