作者:木丹主食碳水化合物饮食方式公共卫生学院哈佛大学研究人员
摘要:近几年,全民养生的意识不断增强,断食或不吃主食的饮食方式受到很多人的青睐。据英国《每日邮报》报道,哈佛大学公共卫生学院开展的一项研究发现,饮食中减少碳水化合物有可能会增加早逝的风险。研究人员调查了15400人,发现在饮食中削减碳水化合物,如面包、土豆、米饭等主食后,可能弊大于利。
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《健康》(CN:11-2185/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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