蔬果抗氧化能力营养价值西瓜皮萝卜火龙果生皮
摘要:西瓜皮、萝卜皮、花生皮……这些“厨房废物”可别扔、应好好利用起来:四瓜皮比西瓜瓤还解暑;萝卜皮太辣,实在吃不下去,其实做法对了,口感很好,而且营养价值一点不输萝卜肉质部分;花生皮有补血作用;火龙果皮的抗氧化能力强。
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《健康》(CN:11-2185/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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