景颇族待客佳肴——鬼鸡

作者：粉芋粘糖鸡肉景颇族待客柠檬汁芝麻油米醋白糖

摘要：乌鸡肉300克，黄瓜1根，圣女果10个，香菜l根，小米辣5个，柠檬汁3汤匙，米醋2汤匙，蒜泥、白糖各1汤匙，辣椒面、盐各1茶匙，芝麻油几滴.将乌鸡肉洗净，切成几块，放入锅中；锅里加入适量的清水，大火煮10～15分钟，将鸡肉煮熟。

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