发了芽的土豆不能吃，才怪!

作者：钟凯土豆勤俭节约维生素老年人个人

摘要：土豆是一种很特别的食物，它的淀粉含量高，维生素丰富，既可以作为主食，也可以做成菜。但如果你问100个人，“发芽的土豆能不能吃”，估计100个人都会告诉你，不能!原因大家都知道了，发芽的土豆有毒。虽然一般都建议发芽土豆要扔掉，但一些老年人勤俭节约惯了，让他们把发芽土豆扔掉还真舍不得呢。

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