鲜奶饮用健康风险消毒处理产品信息安全隐患原生态消费者
摘要:有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点,是一种很好的饮品。但事实上一赶接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处,反而存在感染布鲁氏菌等健康风险。“生鲜奶”没有经过消毒处理,产品信息难以做剑完全追溯,因此存在一定的食品安全隐患,尤其足儿童、老人、孕妇和免疫力低下的人群,饮用“生鲜奶”后被病原菌感染的风险更大,因此不要直接饮用“生鲜奶”。
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《健康》(CN:11-2185/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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