作者:文文黑色食品补肾食物保健功能医学论著黑芝麻
摘要:食品的分类 我国民间有“逢黑必补”之说。我国古代的医学论著对黑色食品的保健功能也有过许多论述,《本草纲目》中谈及黑米名为“粳谷奴”,具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功效,久食可延年益寿;在论述服黑豆时说它可“加气力,补虚损”“又益阳道”;在《本经》上说到黑芝麻,有“益气力、长肌肉、填髓脑”的作用,对乌骨鸡、木耳、海带、香菇的健身评价也都很高。
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《健康》(CN:11-2185/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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