带你认识藜麦

作者：惠文种植历史当地居民营养价值南美洲爱好者食物素食

摘要：藜麦原产于南美洲安第斯山区，在当地已经有六千多年的种植历史，是当地居民的主要传统食物。藜麦因其独特而丰富的营养价值，被古代印加人称为“粮食之母”和“超级食物”。同时，也被素食爱好者奉为“素食之王”。

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