高密度脂蛋白胆固醇饮食心血管疾病防护功能心脏疾病主动脉hdl
摘要：多吃甜食损害有益的胆固醇且易诱发心血管疾病 专家发现，甜食中含有的甲基乙二醛会对有益的高密度脂蛋白胆固醇（HDL）造成破坏，这种胆固醇是身体中的“清道夫”，它能清除积存在主动脉中的有害的胆固醇，使其经肝脏分解后排出体外。而受到损害的HDL会快速从血液中分离出去，失去防护功能。HDL含量一旦减少，有害的胆固醇在体内积存就会形成菌斑或血凝块，导致动脉阻塞，从而诱发心脏疾病及脑卒中。
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