装调料别用不锈钢

作者：徐艺珊不锈钢材质调料金属成分不锈钢餐具日常生活化学反应电解质重金属

摘要：日常生活中，大到锅碗瓢盆，小到调料瓶，不锈钢材质的用品非常多。而不锈钢中含有重金属成分，使用不当会给健康造成隐患。不锈钢餐具主要是由铁、铬、镍等重金属组成，虽耐用，但长时间与酸、碱等腐蚀性较强的物质接触，容易生锈。而酱油、盐、味精中含有很多电解质，长期与金属物品接触，容易发生金属电解化学反应，使材质脱落、发污或生锈。

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