番茄红素益处水果胡萝卜素抗氧化剂危险系数紫外线
摘要：番茄番茄富含抗氧化剂——番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可使晒伤的危险系数下降40％。番茄熟吃比生吃效果更好。若能同时吃一些胡萝卜会更有效，因其含有的B胡萝卜素能有效阻挡紫外线。
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《健康》（CN：11-2185/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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