厨具保养的窍门

保养厨具厨柜通风细菌自然

摘要：不少主妇习惯把洗过的碗和碟子摞在一起放进厨柜里，这样不利于碗碟的通风干燥。刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上厨柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会滋生细菌。有些人习惯洗碗后用干抹布把碗擦干，但是抹布上带有许多细菌，这种貌似“干净”的做法却会适得其反。可以在洗碗池旁边放置一个碗碟架。清洗完毕后，把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

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