老酸奶、普通酸奶,该选哪个？

作者：姜蕾; 常怡勇; 杨满酸奶怀旧心理包装盒消费者营养乳品瓷瓶口感

摘要：近几年在超市中出现的各种品牌的老酸奶受到越来越多人的青睐,甚至已经占领了乳品柜的＂半壁江山＂。一方面大家觉得老酸奶味浓,营养高;另一方面,老酸奶的凝固状态,包装盒仿传统的白瓷瓶或碗装,满足了消费者的怀旧心理;三是大部分老酸奶口感不错。那么,老酸奶确实比普通酸奶营养高吗？

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