大豆食品老人研究成果维生素e新陈代谢抗氧化剂胆固醇加拿大
摘要：加拿大一项研究成果显示，大豆食品对于降低冠心病的发病率有明显效果。大豆中含有丰富的维生素E，有助于促进新陈代谢；大豆内所合的蛋白质及抗氧化剂可以减少体内的“坏胆固醇”，增加对心脏有利的“好胆固醇”。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《健康》（CN：11-2185/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
部级期刊
人气 448489 评论 47
省级期刊
人气 253718 评论 60
北大期刊
人气 231197 评论 72
人气 181496 评论 61
