作者：彭哲营养分析部位鱼消化吸收中老年食用
摘要：很多人都喜欢吃鱼,鱼不但营养丰富,而且容易消化吸收,非常适合中老年人和儿童食用。但多数人或许不清楚吃鱼的哪个部位更有益于健康。下面就鱼的各个部分具有的营养,给大家做一下介绍。
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《健康》（CN：11-2185/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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