喝牛奶的代价有多大

作者：田松; 王夕牛奶科学依据温室气体奶牛畜牧业牲畜养殖动物二氧化碳养殖业小牛

摘要：每天早晨一杯牛奶,是生活在都市里的所谓现代人的时尚,也被认为是健康生活的一种标志。然而,每日一杯奶对身体真的好吗?在人类漫长的历史中,绝大多数民族从来没有把其他动物的奶作为自己必不可少的食品。对于中国的大多数城市人来说,从几乎或从来不食用牛奶,到每日一杯牛奶,这个变化不过20年时间。

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