作者:刘江妹大蒜学问抗病毒活性食用健康保护高密度脂蛋白抗血栓形成剂德国植物杀菌素预防
摘要:大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品,被称作"健康保护神"。世界上首家大蒜研究所设在德国,它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国,几乎人人都喜欢吃大蒜,大蒜的年消耗量在8000吨以上,近年来更是经常举办大蒜节。
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《健康》(CN:11-2185/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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