几类人不宜常吃粗粮

作者：江远明; 阿平粗粮营养素食物纤维高血压营养价值纤维素胆固醇吸收率老年人矿物质

摘要：现代生活的精细化和精致化,成为与营养有关的诸多疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、肿瘤、肥胖等病症正在逐渐威胁着人类健康。粗粮,是相对于加工比较正规和精细的粮食而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及

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