满汉全席宫廷御膳乾隆皇帝慈禧太后北海公园风味菜肴清宫餐厅
摘要：1925年,原清宫御膳房的御厨赵仁斋、孙绍然、王玉山、赵承寿等人,一起在北海公园北岸开设了一家茶社,取名"仿膳",专门仿照御膳房的制作方法,经营风味菜肴及面点小吃,深受食客的欢迎。1955年,仿膳茶社由私营改为国营,更名为"仿膳饭庄",并由老舍先生题写了匾额。1959年,在总理的提议下,饭庄迁至北海公园琼岛漪澜堂、道宁斋等一组古建筑群中。这里是乾隆皇帝赐宴文臣之所,以宫廷特有的朱红色为主调,青砖
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