作者:李文海; 高鑫防癌作用下消化道科学家食物上消化道饮食习惯唾液致癌物质污染物口腔
摘要:发挥唾液的防癌作用每一个人口腔中都有唾液,很多人都不太重视它。其实唾液有许多重要作用,防癌作用就是其一。一位日本医学家曾做过一个实验:把有害的致癌物质放入试管内,再和唾液混合在一起,然后观察其变化。当把试管反复摇动30次以后,奇迹便发生了,试管里致癌物质的毒性竟然降低了。此实验结果表明:食物进入口腔,细嚼30秒钟以上,具有防癌
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《健康》(CN:11-2185/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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