文摘

口服避孕药营养素健康咨询不饱和脂肪酸高血脂牛奶人体食物蔬菜水果巧克力

摘要：食品的色泽与营养“黑”色——谷物谷物是我国人民的主要能量来源,一般深色谷物如黑米、大麦、燕麦、养麦等所含的营养素较浅色的稻米和小麦为高。黑米中所含的对人体非常有利的微量元素硒是稻米的1．4倍。燕麦中含有丰富的蛋白质、可溶性纤维、矿物质及维生素等重要营养素。在黑米、燕麦等这类深色谷物中还含有一种胶状、水溶性的纤维

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社