作者：田禾食品安全食品安全犯罪食品安全法律体系
摘要：随着市场经济的发展，中国食品安全犯罪日渐猖獗，这与中国食品安全保障的法制体系本身存在的问题有关。中国目前已初步建立了食品安全法律保障体系，刑事法是保障食品安全的最后防线，然各类法律法规均存在与《刑法》相衔接的问题，只有协调好它们之间的关系，使这些法律法规相互补充，才能更有效地打击食品犯罪。
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