高分子生物表面活性剂性质的初步研究

作者：滕小兰 蒲万芬 罗强 李露春生物表面活性剂醋酸钙不动杆菌脂多糖

摘要：采用醋酸钙不动杆菌QL22～5在以乙醇为唯一碳源的无机盐培养基中发酵生产了一种相对分子量为8．798×10^5的水溶性聚合物。红外光图谱结果表明该聚合物是一种含亲水多糖链和疏水脂链的脂多糖型表面活性剂（HBS-1）。进一步研究HBS-1的增稠性、表（界）面张力和对柴油的乳化性能，结果显示质量分数0.1％的HSB-1水溶液在20℃、45、下的粘度为114．4mPa．S，具有较好的增粘性能。50℃w（HBS-1）=0．05％溶液的表面张力为57mN／m，与煤油的界面张力为13．8mN／m，w（HBS-1）=0．1％可完全乳化柴油。可见HBS-1作为高分子表面活性荆降表（界）面张力的能力并不显著，但它能乳化柴油并稳定乳状液。

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