作者：陈雪香 周广明 宫玮牛城遗址植物考古商周考古吴城文化
摘要：2006-2008年，江西省文物考古研究所对牛城遗址进行发掘，获得一批中商至西周早期遗存。为进一步认识遗址先民的农作物结构和生态环境，发掘者从15个房址中系统采集了浮选土样100余份。本次浮选发现的粮食作物主要有水稻、粟和黍；另有猕猴桃、悬钩子属、桃、梅等可食用果类遗存。除水稻外，粟类作物在本次浮选样品中出土数量和概率较高，揭示出牛城遗址居民从事稻旱兼营的农业生产。值得注意的是，粟类在本地的强化种植，可能是中原文化与本地文化融合的产物．。这为商周时期中原王朝向长江流域南下扩张提供了新证据。
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