作者：赵剑; 赵莉; 陈洁需西安市大专院校职业中学餐具卫生食品卫生学生餐厅
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《井冈山医专学报》是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《井冈山医专学报》已正式更名为《井冈山大学学报》。
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