作者：张腊梅 袁成凌 李娟 王鹏 王丽 郑之明氮离子注入高山被孢霉混合糖微生物油脂补料分批发酵
摘要：木糖的有效利用是木质纤维素全利用的基础。为了获得高效利用木糖产油的高山被孢霉菌株，通过多轮氮离子束诱变，筛选出一株有效利用木糖的产油高山被孢霉1502．8（MortiereUaalpina1502—8，MAIS02．8），并研究了以葡萄糖／木糖（W／W，5／3）组成的混合糖为碳源，突变株生长和油脂积累的特性。采用单因子和正交实验对培养基组成和发酵条件进行了优化，结果表明，诱变菌在温度28oC，pH8．0，接种量8％，装液量30％，蛋白胨0．76％和豆粕1％，分批补糖的最优发酵条件下发酵9d，生物量和菌体油脂积累量分别达29．8g／L和11．7g／L，较出发菌提高了2．59倍和2．05倍，同时原料糖利用率达到99．4％。
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