作者：程长林; 任爱胜; 王永春; 修文彦乳制品消费消费区域差异消费水平农业供给侧改革提质增效
摘要：近年来,我国乳制品消费需求的增强,乳制品消费量不断增加,我国乳制品消费水平呈现一定的区域差异。2003-2015年我国乳制品消费水平区域差异整体呈现＂东西差异、南北变迁＂的特征。本文通过分位数回归模型分析我国乳制品消费水平影响因素,得出结论：价格、流通以及进口量对打破传统乳制品消费水平具有显著影响,质量安全事件、基尼系数对乳制品消费水平起到抑制作用。最后,文章从国内市场、产业政策、国际市场三方面提出促进我国乳制品消费水平提升的政策建议。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
