我国牛羊肉市场价格变动的规律性研究——基于北京168个月价格监测数据的对比分析

作者：马友强 袁伟红牛羊肉价格牛羊肉供给规模化养殖

摘要：本文对北京近14年的牛羊肉价格波动情况进行分析总结，得出受市场供求关系影响，牛羊肉价格呈阶梯上升趋势，价格涨幅高于猪肉价格。预计未来牛羊肉价格仍可能高位运行，据此提出激发养殖户积极性、保障市场供应、强化市场监管和完善价格补贴机制的建议。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社