作者：叶跃增; 张志饮食卫生百日安全活动做法和体会
摘要：目的开展饮食卫生百日安全活动,做好饮食卫生安全工作.方法采用回顾性调研的方法,总结多年来开展饮食卫生百日安全活动的做法.结果总结出4点做法和体会:(1)加强领导,健全组织,明确"一个目标";(2)部门协同,齐抓共管,突出"两个重点";(3)精心组织,严密部署,落实"三项措施";(4)加强指导,搞好保障,做到"四个到位".通过这些做法,收到了较好的效果,确保了饮食卫生安全,连续23年杜绝了食物中毒和肠道烈性传染病暴发流行,部队肠道传染病呈逐年下降趋势.结论采取的4点做法是切合部队实际的,也是行之有效的,对其他部队也有较好的参考作用.
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